tosty francuskie z serem

Tosty francuskie to świetna opcja na szybkie i naprawdę pożywne śniadanie. Już jakiś czas temu przygotowywałam tosty (m.in. ze szparagami), ale tym razem postanowiłam je nafaszerować. Postawiłam na sprawdzony duet - ser i szynka. Ale możecie wykorzystać inne, wasze ulubione składniki. Na jakie tylko przyjdzie wam ochota!

Składniki:

• kromki chleba tostowego (po 2 na porcję; ja kupiłam chleb razowy, ale w oryginale tosty przygotowujemy z chleba tostowego)
• 2 plastry sera żółtego (na porcję, przycięte do rozmiaru chleba; ja użyłam mojego ukochanego cheddara)
• plaster szynki (na porcję, przycięte do rozmiaru chleba)
• roztrzepane jajko (1 na porcję)
• sól i świeżo mielony czarny pieprz
• odrobina klarowanego masła 

Przygotowanie:

1. Roztrzepane jajko doprawiamy solą i sporą szczyptą pieprzu. 

2. Ser i szynkę układamy między 2 kromki chleba. Całość ostrożnie zanurzamy w jajku, z dwóch stron, by nasiąkły.

3. Smażymy na maśle klarowanym, na małym ogniu (by ser zdążył się rozpuścić) z dwóch stron na złoto - brązowy kolor.

Podajemy natychmiast, na gorąco!

Smacznego!